离开茅台镇就酿不出茅台酒的故事

据美国科学家研究发现，茅台酱香酒可以诱发肝脏产生一种物质——金属硫蛋白，它的抗氧化性是SOD的40倍，价格是黄金的10倍。日本人得知后，偷走了茅台的窖泥、赤水河的水、窃取了生产工艺，但在日本怎么都生产不出来茅台酒。

原因是他们没有茅台镇几千年形成的独特气候（空气中弥漫的大量微生物群）。离开茅台镇就酿不出茅台酱香美酒，水源、土壤、气候、工艺缺一不可，即使在茅台镇，也只有2.5平方公里的地方可以酿制、生产茅台酒——这就是茅台酒厂厂区，又叫国酒社区，茅台酒、黔城添酱酒都是在这里酿制生产的。